Flapmeat (Bavette) af kødkvæg

93,00 kr. – 161,00 kr.

Beskrivelse

Flapmeat eller Bavette er en superlækker udskæring fra slaget. Den har en lidt løs struktur, men er meget smagfuld og har en flot mørk farve. Du skal skære kødet i tynde skiver på tværs af kødfibrene.

Prøv evt. at lave en marinering til kødet af denne krydderiblanding og olie, se mere her

Leveres som frostvare.