0 varer i kurven

0,00 DKK

Gå til kurv

Secreto af Iberico Sortfodsgris

108,00 DKK156,00 DKK

Beskrivelse

Secreto er den møre bovfilet af spansk sortfodsgris, som er meget fedtmarmoreret og ikke for de fedtforskrækkede, men det smager så fuglene synger. Denne udskæring har struktur, men stadig helt utrolig mør, saftig og fuld af dyb og intens smag. Man kan sammenligne secreto med wagyu kød.
Secreto er perfekt til til stegning og grill, fordi man kan få et saftigt stykke kød med en sprød overflade, da den har et højt fedtindhold.

Leveres som frostvare.

 

Ryd