Fjerkræ

Fjerkræ

Kyllingerne er Kongå kyllinger, som er økologisk opdrættet på en lille gård, Aagård, lige nord for Kongeåen ved Vejen. De får grovfoder fra de er tre dage gamle, og de har adgang til masser af plads i både hønsehuset og hønsegården, som de får adgang til, når de har fuld fjerdragt. I hønsegården er der både frugt træer og andre store træer i bakket eng med masser af forskellige urter og græs, så der er rig mulighed for at rode i jorden efter både orme, larver og biller.

SNOR og SNOR er sammen med Witherriet “garant for den gode smag” med fokus på de gode råvarer og den gode kvalitet, og det er vores røget andebryst. Det er en drøm om, at lave “ærlige varer” af høj kvalitet med udgangspunkt i den gammeldags tilberedningsmåde og optimering af varerne.

Samtidig har vi både Supreme perlehønebryst og Supreme kyllingebryster med skind og ben fra Frankrig.