Dalgona kaffe parfait

Ingredienser:

• 3 spsk. instant coffee, se her
• 3 spsk. varmt vand 
• 3 spsk. sukker
• 2 Digestive kiks

Tilberedning:

Hæld instant coffee, varmt vand og sukker i en skål. 
Rør de 3 ting sammen sådan at kaffen og sukkeret er opløst i det varme vand.
Pisk nu de tre ingredienser sammen i ca. 3 – 5 min. med en håndmixer, indtil det danner en fast skum.
Knus 1 digestive kiks og læg i bunden af et glas, læg et kaffeskum ovenpå, knus igen 1 digestive kiks og læg i glasset og læg et lag kaffeskum oven, top evt. med lidt knust digestive kiks.